Culinária falada com Naluzica

Este canal/podcast, nasceu no começo da Pandemia cujo objetivo, em princípio, é o de ler/falar receitas culinárias de família, compartilhando da minha vasta biblioteca culinária, todas as delícias para deficientes visuais/monoculares, mas que podem ouvir e gostam de cozinhar que tem a destreza na cozinha, bem como as pessoas que preferem ouvir as receitas ao ler.O canal é pioneiro nesse quesito. O de ler e editar receitas.Todos os dias, uma receita nova para você ouvir!Estou aqui, no YouTube e nas principais plataformas digitais.

Culinária falada com Naluzica is a arts podcast hosted by Ana Luiza Pereira de Lacerda, with 1,000 episodes on record and a Required Pod Score of 80. PitchCentric scores this show on Booking Probability, Listen Score, and live audience signals refreshed every 24 hours.

Ana Luiza Pereira de Lacerda hosts Culinária falada com Naluzica, a arts show with 1,000 episodes published.

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  SALPICÃO DE FRANGO COM GRÃO DE BICO

  Mar 24, 20262 min

  Salpicão de Frango com Grão de Bico Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes 300g de peito de frango cozido e desfiado (tempere-o de acordo com o seu gosto) 2 colheres (sopa) de suco de limão 3 maçãs em cubos Sal a gosto 1 xícara (chá) de creme de leite fresco 1 xícara (chá) de grão-de-bico em conserva escorrido 2 xícaras (chá) de abacaxi 1 xícara (chá) de salsão (aipo) cortado em pedaços 1 colher (sopa) de ketchup Modo de preparo Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture; Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora ou até o momento de servir; Sirva como entrada ou como acompanhamento de outros pratos. Desfrute! Me encontre como 👇 Culinária Falada Com Naluzica® Nos canais do 👇 YOUTUBE SPOTIFY Compartilhado no INSTAGRAM (@naluzinhaniki.56) X (@Naluzica) e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§) Pioneiro em receitas faladas!

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  CARNE ASSADA (OU DE PANELA), MACARRÃO E MAIONESE

  Mar 22, 20263 min

  CARNE ASSADA (OU DE PANELA), MACARRÃO E MAIONESE (almoço de Domingo) Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes 1 kg | kgs de lagarto/posta branca (em uma peça) 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de pimenta 1 limão 2 dente | dentes de alho (picados) 1 pimenta-dedo-de-moça (sem semente picada) 4 colheres (sopa) de azeite 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de caldo de carne Modo de Preparo Em uma tigela, junte o molho de pimenta, o suco de limão, o alho, a pimenta e o azeite. Com uma faca, faça vários furos na carne e espalhe o tempero por toda a superfície. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 2 horas. Coloque em uma assadeira, regue com o caldo de carne, cubra com papel alumínio e asse no forno, preaquecido a 200 °C, durante cerca de 1 hora. Retire o papel alumínio e deixe dourar. Retire do forno e por cima espalhe as raspas de limão. Reserve o molho que se formou na assadeira, que poderá ser derramado ao fatiar a carne ou servir separadamente, em molheira. Prepare a massa de sua preferência: espaguete, parafuso, penne, rigatoni, etc., sempre al dente. Faça como acompanhemento uma boa maionese, com seu toque pessoal e aí vaí da vontade de cada um, desde o agridoce (com abacaxi, maçã) até o picante (pepino em conserva, picles...). Nem sempre o Domingo pede churrasco! Existe essa tradição da combinação variada desses 3 pratos. Bem brasileira! Desfrute! Me encontre como 👇 Culinária Falada Com Naluzica® Nos canais do 👇 YOUTUBE SPOTIFY Compartilhado no INSTAGRAM (@naluzinhaniki.56) X (@Naluzica) e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§) Pioneiro em receitas faladas!

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  PAVÊ SIMPLES TRADICIONAL

  Mar 20, 20262 min

  Pavê Simples Tradicional Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a genteouve" Ingredientes 400 mililitros de leite 4 colheres (sopa) de amido demilho 1 lata de leite condensado 4 gemas 1 lata de creme de leite 1 colher (sopa) de essência debaunilha Leite Cacau em pó para polvilhar 1 pacote de biscoito maizena Modo de preparo Coloque em uma panela o leite como amido de milho. Misture bem. Junte o leite condensado e as gemas. Cozinhe atéengrossar Retire do fogo e misture o cremede leite e a essência. Para a montagem intercale camadasde biscoitos umedecidos no leite com o creme. Para finalizar, polvilhe cacau empó. Decore com biscoitos Maizena. Desfrute! Me encontre como 👇 Culinária Falada Com Naluzica® Nos canais do 👇 YOUTUBE SPOTIFY Compartilhado no INSTAGRAM (@naluzinhaniki.56) X (@Naluzica) e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§) Pioneiro em receitas faladas!

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  PUDIM DE CLARAS COM CALDA DE CHOCOLATE

  Mar 19, 20263 min

  Pudim de Claras com Calda de Chocolate Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes: do pudim 4 claras 1 xícara de chá de açúcar Calda 100g de chocolate meio amargo picado 1/4 de xícara de chá de leite 1 colheres de sopa de conhaque Uma forma de furo central de 23cm de diâmetro untada com manteiga. MODO DE PREPARO Aqueça o forno em temperatura média. Bata as claras em neve até obter picos firmes. Junte o açúcar aos poucos e bata até dissolver completamente. Despeje na forma e leve para assar em forno médio e em banho-maria até que fique firme. Espere esfriar, desenforme e leve à geladeira por 20 minutos. Leve o chocolate com o leite para derreter em banho maria. Mexa com uma colher de bambu ou espátula de silicone até o chocolate derreter completamente. Retire do fogo e junte o conhaque. Mas misture bem, e espere esfriar. Regue a superfície do pudim com calda e sirva em seguida.

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  MUFFINS DE LEGUMES E ATUM

  Mar 18, 20263 min

  MUFFIN DE LEGUMES COM ATUM Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes da massa 2 ovos 1 xícara (chá) de leite 4 colheres (sopa) de azeite de oliva meia colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 tomate médio sem sementes picado 1 lata de atum 1 colher (sopa) de fermento em pó Ingredientes para o refogado: 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados 1 cenoura pequena ralada 1 xícara (chá) de floretes de brócolis 5 unidades de tomate cereja cortados ao meio Para untar e enfarinhar: manteiga farinha de trigo Modo de preparo: REFOGADO Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourar levemente. Junte a cenoura e o brócolis e refogue por 5 minutos. Reserve até esfriar. MASSA Unte e enfarinhe 10 formas para muffins (7 cm de diâmetro). Reserve. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). Bata no liquidificador os ovos, o leite, o azeite, o sal e a farinha até ficar homogêneo. Coloque a mistura em uma tigela, junte refogado reservado, o tomate, o atum, o fermento e misture bem. Distribua a massa nas formas reservadas e finalize com o metade do tomate cereja, levando ao forno por 30 minutos ou até que espetando um palito na massa, este saia limpo. Sirva em seguida. Desfrute! Me encontre como 👇 Culinária Falada Com Naluzica® Nos canais do 👇 YOUTUBE SPOTIFY Compartilhado no INSTAGRAM (@naluzinhaniki.56) X (@Naluzica) e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§) Pioneiro em receitas faladas!

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