Field Notes - Notizen aus der Hospitality

Kleine, echte Geschichten aus dem Alltag der Hospitality – von Sven Lehnhoff. Kein Interview-Format, sondern ehrliche Beobachtungen aus Hotels und Gastronomie: Fehler, besondere Momente, und was man daraus lernen kann. Zu jeder Folge gibt’s ein kostenloses PDF mit Learnings und Tipps fürs eigene Team.”

Field Notes - Notizen aus der Hospitality is a general podcast hosted by Unknown Host, with 0 episodes on record and a Required Pod Score of 80. PitchCentric scores this show on Booking Probability, Listen Score, and live audience signals refreshed every 24 hours.

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  Field Notes - Notizen aus der Hospitality

  Field Note #001 - Faktor Mensch

  Aug 26, 20267 minS0

  Warum Gastfreundschaft nicht in Sternen gemessen wird <p>22 Uhr. Nordseeküste. Ein Fünf-Sterne-Hotel. Wir wollten nur noch einen Drink an der Bar. Was dann passierte, zeigt, warum Gastfreundschaft nichts mit Sternen zu tun hat.</p> <p>In dieser Field Note geht es um die ersten fünf Sekunden, in denen sich entscheidet, ob sich ein Gast willkommen fühlt – und warum das nichts mit Personalmangel oder Stress zu tun hat, sondern mit einer Entscheidung.</p> <p>📄 Kostenloses PDF zu dieser Folge – die wichtigsten Gedanken, Learnings und Impulse zum Nachlesen, direkt in unserer Thinking-Kitchens-Community: Jetzt herunterladen</p> <p>🤝 Werde Presenting-Partner von Field Note...

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  Field Notes - Notizen aus der Hospitality

  Field Note #000 - Willkommen

  Aug 26, 20261 minS0

  Was Dich bei Field Notes erwartet <p>Field Notes – Notizen aus der Hospitality. In diesem Podcast sammle ich Beobachtungen aus meinem Alltag als Gastronom und Hotelier: Momente, in denen sich zeigt, was gute Gastfreundschaft wirklich ausmacht – und was nicht. Kurze, persönliche Field Notes, die dich zum Nachdenken über deinen eigenen Betrieb bringen und dich inspirieren sollen.</p> <p>📄 Kostenloses PDF zu jeder Folge – die wichtigsten Gedanken, Learnings und Impulse zum Nachlesen, direkt in unserer Thinking-Kitchens-Community: Jetzt herunterladen</p> <p>🤝 Werde Presenting-Partner von Field Notes – der Platz ist noch frei. Schreib mir einfach: partner@hospitality-notizen.de</p> <p>👤 Mehr über Sven & Thinking Kitc...

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