Hospitality Insiders - Excellence de service & Hospitalité

Hospitality Insiders, c’est le 1er podcast hôtelier dédié à l’excellence de service. Je suis Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France (MOF 🇫🇷) dans la classe réceptionniste en hôtellerie. Chaque semaine, je vous propose un épisode solo ou duo pour parler hôtellerie-restauration, mais aussi : - Business, carrière et entrepreneuriat- Management et leadership- Développement durable- Excellence relationnelle💙 Si ces sujets vous passionnent et que vous voulez en savoir plus, rejoignez-moi sur l'Hebdo d'Hospitality Insiders. Maxime Artisan hôtelier Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hospitality Insiders - Excellence de service & Hospitalité is a business podcast hosted by Maxime Blot, with 396 episodes on record and a Required Pod Score of 80. PitchCentric scores this show on Booking Probability, Listen Score, and live audience signals refreshed every 24 hours.

Maxime Blot hosts Hospitality Insiders - Excellence de service & Hospitalité, a business show with 396 episodes published.

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  Episode #194

  Les labels environnementaux en hôtellerie : vraie exigence ou vitrine ? Avec Justine Broncard | Épisode 194

  Aug 19, 202659 minS6

  Le Carnet de Maxime Blot " Devenir un Artisan Hôtelier" pour 39€ seulement ! Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier. 1️⃣  Présentation de l'invitée : En 2014, j'ai eu la chance de faire l'ouverture du Peninsula Paris aux côtés de Justine Broncard. Douze ans plus tard, nos chemins ont bien évolué : elle a fondé TERRA BAYA, un cabinet de conseil en RSE pour l'hôtellerie de luxe, après être passée par les palaces marocains, les hôtels parisiens et la Côte d'Azur. Aujourd'hui, elle accompagne les hôtels sur leur stratégie RSE, l'obtention de labels environnementaux et l'acculturation des équipes à ces enjeux. On va parler labels, exigence réelle et business — de quoi donner un sacré coup de projecteur sur un sujet que tout le monde croit connaître. 2️⃣  Notes et références : ▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici. 3️⃣  Le sponsor de l’épisode : D-EDGE D-EDGE est la seule plateforme de distribution qui couvre l'intégralité du parcours : attirer vos clients, les convertir, les fidéliser, tout en optimisant à la fois volume et marge. Reprenez la main sur votre distribution. Ce n'est pas un compromis, c'est une stratégie. Alors, contactez les experts D-EDGE de ma part ! 4️⃣ Chapitrage :   00:00:00 - Introduction 00:02:00 - Parcours de Justine Broncard : du luxe à la RSE 00:09:00 - Démystification et utilité des labels environnementaux 00:17:00 - Comparaison des labels : Clé Verte, Ecovadis et BREEAM 00:29:00 - La RSE comme levier de gouvernance et de sens 00:42:00 - Acculturation des équipes et outils concrets 00:54:00 - Questions signatures Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur : L'Hebdo d'Hospitality Insiders , pour ne rien rater L'Académie Hospitality Insiders , pour vous former aux fondamentaux de l'accueil Le E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l’accueil un véritable art Linkedin , pour poursuivre la discussion Instagram , pour découvrir les coulisses La bibliothèque des invités du podcast Merci de votre fidélité et à bientôt ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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  Episode #115

  Réunir pour réussir, avec Mathilde Baroin sur le leadership et le réseau | Rediffusion

  Aug 16, 202646 minS5

  Le Carnet de Maxime Blot " Devenir un Artisan Hôtelier" pour 39€ seulement ! Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier. 1️⃣  Présentation de l'invitée : La spécialité de Mathilde Baroin : réunir les êtres humains et faire que le cocktail prenne. Mais cette fois, c’est moi qui l’invite ! Mathilde raconte son expérience dans l'événementiel, la vente chez Expedia ou encore chez WeWork. C'est là, qu'elle commence à se passionner pour le networking et la connexion entre les personnes. Elle a ensuite lancé le Young Hospitality Club (YHC). Le YHC est un réseau de jeunes professionnels de l'hôtellerie et de la restauration. Il met en relation les "leaders de demain" (jeunes actifs) avec les "leaders d'aujourd'hui" (entreprises partenaires). Le club propose des événements, des échanges, et des mises en relation. Il compte 400 membres. Ils représentent une soixantaine d'écoles d'hospitality management différentes à travers l'Europe. La majorité des membres sont de jeunes actifs (70%), et 30% sont des étudiants en fin de cursus. Pourquoi networker est-il si important ? À partir de quel âge est-il possible de réseauter ? Quels sont les avantages et les formats du club ? Quels sont les projets à venir pour le YHC ? Quelle est la définition de Mathilde du leadership ? Toutes les réponses dans notre échange ! 2️⃣  Notes et références : ▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici. 3️⃣  Le partenaire de l’épisode : FERRANDI Paris, Campus de Bordeaux Prendre contact avec l’équipe dédiée au partenariat avec les entreprises Dites que vous venez d’Hospitality Insiders ! 4️⃣ Chapitrage :   00:00:00 - Introduction 00:02:00 - Parcours professionnel de Mathilde 00:08:00 - Le concept du networking  00:14:00 - Le Young Hospitality Club (YHC) 00:18:00 - Les avantages du YHC et son modèle économique 00:24:00 - Les événements et les projets du YHC 00:28:00 - Définition du leadership 00:36:00 - Questions signatures Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur : L'Hebdo d'Hospitality Insiders , pour ne rien rater L'Académie Hospitality Insiders , pour vous former aux fondamentaux de l'accueil Le E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l’accueil un véritable art Linkedin , pour poursuivre la discussion Instagram , pour découvrir les coulisses La bibliothèque des invités du podcast Merci de votre fidélité et à bientôt ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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  Episode #193

  Piloter un spa de luxe comme un hôtel, avec Arnaud Dieutegard | Épisode 193

  Aug 12, 20261h 10mS6

  Le Carnet de Maxime Blot " Devenir un Artisan Hôtelier" pour 39€ seulement ! Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier. 1️⃣  Présentation de l'invité : Et si le spa n'était plus un simple à-côté du séjour, mais le centre de profit le plus stratégique d'un hôtel de luxe — plus rentable qu'un petit établissement tout entier ? Ingénieur de formation, Arnaud Dieutegard a bifurqué vers l'Ayurveda, le Shiatsu puis la médecine chinoise à Pékin, avant de rejoindre Four Seasons en 2008 comme thérapeute. Depuis, il a piloté les spas de plusieurs propriétés du groupe — de Bora Bora à Maui, du George V à Paris jusqu'au Costa Rica actuellement — à la tête d'équipes de plus de 100 collaborateurs. C'est Laure, une précédente invitée du podcast, qui nous a mis en relation. Aujourd'hui, il vient nous parler de rentabilité, de créativité et d'un parcours qui n'a jamais suivi la norme. 2️⃣  Notes et références : ▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici. 3️⃣  Le sponsor de l’épisode : D-EDGE D-EDGE est la seule plateforme de distribution qui couvre l'intégralité du parcours : attirer vos clients, les convertir, les fidéliser, tout en optimisant à la fois volume et marge. Reprenez la main sur votre distribution. Ce n'est pas un compromis, c'est une stratégie. Contactez les experts D-EDGE de ma part, vous obtiendrez un tarif spécial ! 4️⃣ Chapitrage :   00:00:00 - Introduction 00:02:00 - Le parcours atypique et le rôle stratégique 00:11:00 - Le management par les rituels et la discipline personnelle 00:25:00 - La rentabilité et le Yield Management appliqué au Spa 00:42:00 - La culture de la confiance et du cadre créatif 00:51:00 - L'évolution et le futur du Wellness 01:01:00 - Questions signatures Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur : L'Hebdo d'Hospitality Insiders , pour ne rien rater L'Académie Hospitality Insiders , pour vous former aux fondamentaux de l'accueil Le E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l’accueil un véritable art Linkedin , pour poursuivre la discussion Instagram , pour découvrir les coulisses La bibliothèque des invités du podcast Merci de votre fidélité et à bientôt ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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  Episode #114

  Joyeux tourisme, avec Jean-Pierre Nadir | Rediffusion

  Aug 9, 202656 minS5

  Le Carnet de Maxime Blot " Devenir un Artisan Hôtelier" pour 39€ seulement ! Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier. 1️⃣  Présentation de l'invité : Vous le connaissez peut-être comme investisseur dans l’émission “Qui veut être mon associé ?”, ou comme le fondateur d’Easyvoyage. Et plus récemment à la tête de Fairmoove. Jean-Pierre Nadir est un multientrepreneur dans le tourisme ! Au cours de notre échange, vous découvrirez le parcours exceptionnel de Jean-Pierre, de ses débuts dans la presse de voyage avec Voyager Magazine jusqu'à la création d'Easy Voyage, un comparateur de prix qui a révolutionné le secteur. Comment a-t-il anticipé les changements liés au digital ? Comment a-t-il surmonté les défis économiques et géopolitiques ? A-t-il des regrets ? Mais ce n'est pas tout ! Jean-Pierre partage sa vision pour un tourisme plus responsable et éthique, en créant FairMoove. Comment cette entreprise a pour objectif de mettre en avant les acteurs du tourisme qui agissent bien ? Comment agir à la fois comme une agence de voyage en ligne et comme un partenaire pour les acteurs de l'hospitalité ? Comment intégrer des critères tels que l'éthique, l'écologie et l'immersion ? Vous comprendrez les coulisses de cet écosystème très riche et la cohérence derrière les dernières opérations de croissances externes (Betterfly, We Go Greenr...). Toutes les réponses dans notre échange ! 2️⃣  Notes et références : ▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici. 3️⃣  Le partenaire de l’épisode : HotelPartner Revenue Management Prendre un rendez-vous avec Marjolaine Dites que vous venez d’Hospitality Insiders et Marjolaine se déplace gratuitement dans votre établissement pour effectuer un diagnostic ! 4️⃣ Chapitrage :   00:00:00 - Introduction 00:02:00 - Parcours de Jean-Pierre Nadir 00:18:00 - Transition vers le digital et création d'Easy Voyage 00:30:00 - Création de FairMoove  00:35:00 - Fonctionnement de FairMoove  00:40:00 - Label, accompagnement RSE des hôtels 00:43:00 - Évolution et structuration du groupe FairMoove 00:47:00 - Questions signatures Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur : L'Hebdo d'Hospitality Insiders , pour ne rien rater L'Académie Hospitality Insiders , pour vous former aux fondamentaux de l'accueil Le E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l’accueil un véritable art Linkedin , pour poursuivre la discussion Instagram , pour découvrir les coulisses La bibliothèque des invités du podcast Merci de votre fidélité et à bientôt ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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  Episode #192

  Pourquoi certains hôtels n'auront jamais d'âme ? | Épisode 192

  Aug 5, 202618 minS6

  Le Carnet de Maxime Blot " Devenir un Artisan Hôtelier" pour 39€ seulement ! Fruit de plusieurs années d’expérience sur le terrain, ce carnet signé Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France, offre un regard affûté sur les enjeux actuels du service hôtelier. 1️⃣  Présentation de l'épisode : Vous pouvez dépenser un million d'euros en travaux, choisir un parfum d'ambiance signature et faire dessiner votre lobby par un architecte de renom sans pour autant que votre hôtel n'ait jamais d'âme. L'âme d'un établissement n'est pas une question de budget, mais de personnes . Voici mon programme pour transformer votre hôtel en un lieu vibrant : Déconstruire le "musée" L'âme comme projet incarné Les 3 leviers de l'incarnation La valorisation de l'humain Pour aller plus loin et évaluer votre propre établissement, téléchargez la grille d'autodiagnostic de l'incarnation disponible gratuitement. Rappelez-vous, l e décor fait venir, mais l'âme fait revenir ! 2️⃣  Notes et références : ▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici. 3️⃣  Le sponsor de l’épisode : D-EDGE D-EDGE est la seule plateforme de distribution qui couvre l'intégralité du parcours : attirer vos clients, les convertir, les fidéliser, tout en optimisant à la fois volume et marge. Reprenez la main sur votre distribution. Ce n'est pas un compromis, c'est une stratégie. Contactez les experts D-EDGE de ma part, vous obtiendrez un tarif spécial ! 4️⃣ Chapitrage :   00:00:00 - Introduction 00:02:00 - Définition de l'âme hôtelière 00:05:00 - Le mythe de la décoration 00:08:00 - Les trois leviers pour incarner l'âme 00:14:00 - Valorisation et recrutement 00:17:30 - Conclusion Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur : L'Hebdo d'Hospitality Insiders , pour ne rien rater L'Académie Hospitality Insiders , pour vous former aux fondamentaux de l'accueil Le E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l’accueil un véritable art Linkedin , pour poursuivre la discussion Instagram , pour découvrir les coulisses La bibliothèque des invités du podcast Merci de votre fidélité et à bientôt ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Based on semantic analysis of episode topics and host coverage, this show is a strong guest fit for executives in:

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