
Lekarz dyżurny
Jak czytać etykiety produktów?
„Fit”, „eko”, „naturalny” – czy te hasła naprawdę oznaczają zdrowszy wybór? Lek. Marek Łabno wyjaśnia, jak czytać etykiety produktów spożywczych i na co zwracać uwagę w składzie oraz tabeli wartości odżywczych. Usłyszycie m.in. co naprawdę znaczy „bez dodatku cukru” oraz czy obecność symbolu „E” powinna budzić niepokój. Gościem podcastu będzie dr inż. Katarzyna Petka – technolog żywności i dietetyk z Wydziału Technologii Żywności Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie.

