MindFood : storie che nutrono la mente.

Un sottile ronzio riempie la stanza mentre il professor X collega gli elettrodi alla fronte del volontario: "Quello che stai per sperimentare cambierà per sempre la tua percezione della realtà," sussurra. "Alcuni chiamano questa tecnologia pericolosa, altri rivoluzionaria. Io la chiamo... inevitabile."Il mondo che conosci è solo la superficie di una verità molto più profonda. La coscienza umana è l'ultimo territorio inesplorato, e noi stiamo per attraversarne i confini.MindFood: perché alcune storie non si limitano a intrattenerti... ti trasformano.

MindFood : storie che nutrono la mente. is a science podcast hosted by Alberto Salis, with 68 episodes on record and a Required Pod Score of 80. PitchCentric scores this show on Booking Probability, Listen Score, and live audience signals refreshed every 24 hours.

Alberto Salis hosts MindFood : storie che nutrono la mente., a science show with 68 episodes published.

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  MindFood : storie che nutrono la mente.

  67. IL GAS CHE POTENZIA LA TUA MEMORIA

  Sep 4, 202618 min

  In questo episodio entriamo dentro un “giallo scientifico” durato quasi un secolo: un fantasma inseguito dai laboratori di mezzo mondo, un premio Nobel dal finale che nessuno sceneggiatore avrebbe osato scrivere, e la scoperta che il vostro cervello nasconde una rete wireless di cui nessuno vi ha mai parlato. E alla fine, come sempre, tre strumenti concreti da usare già da stasera — uno dei quali richiede soltanto... di canticchiare a bocca chiusa. Ma prima, una domanda: se vi dicessi che in questo preciso istante, tra i vostri neuroni, si sta diffondendo un gas velenoso... voi smettereste di ascoltarmi? Spero di no. Perché è proprio quel “veleno” che deciderà se, domani, di questa puntata vi ricorderete qualcosa.

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  64. TUTTO CIÒ CHE VIVE “E’ IN FIAMME”

  Jul 22, 202619 min

  La Jolla, California, 2009. Un laboratorio dell'Istituto Scripps, affacciato sull'oceano. Una giovane ricercatrice — Tracey Lincoln, arrivata dalla Giamaica per il suo dottorato — fissa una provetta. E dentro quella provetta non c'è un animale. Non c'è una cellula. Non c'è nemmeno un filo di DNA. C'è una molecola. Un piccolo frammento di RNA. Costruito dall'uomo, atomo su atomo. E quella molecola sta facendo una cosa che gela la stanza: sta copiando se stessa. Una diventa due. Due diventano quattro. Quattro diventano otto. Raddoppia ogni ora. E potrebbe non fermarsi mai. Ma non è finita. Perché in quella provetta, versioni diverse della stessa molecola cominciano a competere. Le più veloci prosperano. Le più lente si spengono. Selezione. Evoluzione. Sopravvivenza del più adatto — dentro un tubo di vetro. Senza un solo battito. Senza un solo respiro. Lincoln alza gli occhi verso il suo professore, Gerald Joyce. E nella stanza si posa una domanda che nessuno dei due osa pronunciare per primo. "Questo… è vivo?" La risposta che daranno sarà onesta, e per questo ancora più inquietante: no, non è vita. Ma ha imparato a comportarsi come se lo fosse.

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  63. EFFICIENZA VS. EFFICACIA

  Jul 8, 202612 min

  Il 28 gennaio 1986 il Challenger si disintegrò 73 secondi dopo il decollo. Non per un errore di calcolo. Per un O-ring che si irrigidì nel freddo. Un componente che aveva persino un backup — giudicato “ridondante”, quindi inefficiente, in un programma che doveva rispettare tempi e budget. Da lì parte la puntata di oggi di MindFood, ma il punto vale ben oltre l’aerospazio. Efficienza si misura sempre — a priori, in tempo reale, a consuntivo. Efficacia si misura quasi sempre dopo — quando l’azione ha già incontrato la realtà. Questa asimmetria temporale spiega perché premiamo così spesso ciò che è misurabile invece di ciò che funziona. Tre idee che uso spesso in aula, riprese nell’episodio: → Legge della Varietà Necessaria (Ashby, 1956) — controlli davvero una situazione solo se hai più risposte possibili di quante ne richieda la media dei casi. Il resto sembra “ridondanza”. È capacità di risposta. → Antifragilità (Taleb) — il corpo umano ha due reni, capacità polmonare in eccesso, anticorpi per minacce mai incontrate. Sprecato dal punto di vista energetico. Indispensabile in un ambiente incerto. → Exploration vs exploitation (Sutton & Barto) — nessun sistema, biologico o organizzativo, sopravvive stando solo su un polo. Chi fa solo exploitation diventa Kodak nel 2007. Chi fa solo exploration brucia risorse senza mai consolidare nulla. La domanda che provo a lasciare a chi lavora con me: Hai margini che oggi sembrano uno spreco e domani potrebbero essere l’unica via d’uscita?

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  62. INTELLIGENZA ARTIFICIALE: ALLEATO O AVVERSARIO?

  Jul 3, 202613 min

  Avete mai avuto la sensazione che il terreno stia cedendo sotto i vostri piedi? Non per un terremoto, ma per la velocità con cui il mondo si sta riscrivendo. Fate un piano, ed è già vecchio. Imparate una regola, ed è già cambiata. Non siete voi a essere lenti. È la curva ad aver smesso di essere umana. Per anni ci hanno insegnato una cosa: che l'intelligenza artificiale è qualcosa con cui conversare. Un assistente educato che aspetta le nostre domande. Un chatbot. Ebbene, stasera vi propongo un'idea scomoda: quella creatura sta morendo. E al suo posto sta nascendo qualcos'altro — qualcosa che non vuole chiacchierare con voi, ma lavorare per voi…

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  61. QUANDO LA TUA MENTE VARCA LA “SOGLIA COLLETTIVA”

  Jun 24, 202614 min

  New York, giugno 2026. Dopo cinquantatré anni di digiuno, i Knicks hanno vinto il campionato NBA. E la cosa più sorprendente, raccontano i giornali, non è il trofeo. È un’altra: le persone, a New York, hanno ricominciato a parlarsi. Bisogna capire cosa significa, qui. New York ha fatto della propria freddezza una filosofia di vita. Il newyorkese tipico indossa, ogni mattina, quella che potremmo chiamare un’armatura: uno sguardo che attraversa l’altro senza mai agganciarlo. In metropolitana, in fila dal salumiere, nell’ascensore — milioni di persone vicinissime nei corpi e lontanissime negli occhi. Questa armatura ha un nome scientifico. Negli anni Sessanta, il grande sociologo Erving Goffman la chiamò civil inattention — “disattenzione civile”. È quel micro-rituale per cui, incrociando uno sconosciuto, gli concediamo un’occhiata brevissima di riconoscimento — “ti ho visto, esisti” — per poi distogliere subito lo sguardo, come a dire ”…ma non ho intenzione di intrometterti nella tua vita, né tu nella mia”. È una forma di rispetto. È anche una gabbia. Perché ecco il primo paradosso di oggi: noi costruiamo questa armatura per proteggerci. Ma più ce ne fidiamo, più ci ammaliamo di solitudine.

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