焼酎野郎ラジオ

焼酎のボトラーズJDSを運営する焼酎野郎こと橋本啓亮のPodcast。焼酎・泡盛オタクの橋本が、焼酎ビギナーからマニアまで楽しめる番組です。 お気に入りのお酒を片手に、楽しい時間をお過ごしください🍶🥃🍸 Spotify、Apple Podcastへ、フォローやコメント、星⭐︎をもらえるととても嬉しいです🔥 ▼お便りはこちらから ⁠https://forms.gle/paQkesC9fym3jCdj7⁠

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  #24 6年前、シンガポールで無名の焼酎が起こした小さな奇跡 | 米焼酎が持つポテンシャルとは

  Jul 23, 202526 minS0

  <p>7/17にリリースした「六調子18年シングルカスク」この商品が生まれる6年前までに遡り、構想は始まりました。今回のエピソードでは、商品化に至るまでの長い道のり、その背景にあるストーリーを詳しくお話しします。後半では、この長期熟成米焼酎が持つ唯一無二の味わい、ポテンシャルについて語ります。</p><p><br></p><p>・SHOCHU NEXT</p><p>https://shochu-next.com/</p><p>・南山物産</p><p>https://www.nanzan-bussan.com/</p><p>・六調子18年シングルカスク 商品ページ</p><p>https://www.jds.world/products/rokuchoshi-18</p><p>=====================</p><p>お便りはこちらから</p><p>https://forms.gle/paQkesC9fym3jCdj7</p><p><br></p><p>▼JDS（Japanese Dark Spirits）</p><p>焼酎の樽熟成酒を中心に揃える、焼酎のボトラーズ</p><p>⁠https://www.jds.world/⁠</p><p><br></p><p>▼note📝</p><p>⁠https://note.com/keisuke_hasimoto⁠</p><p>Instaram</p><p>⁠https://www.instagram.com/keisuke_hashimo/⁠</p><p>X</p><p>⁠⁠https://x.com/keisukehashimo⁠⁠</p><p><br></p><p>#焼酎野郎ラジオ #焼酎 #泡盛 #蒸留酒 #JDS #Podcast</p>

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  #23 この夏に飲むべき焼酎 | 江戸時代の焼酎カクテルが、夏の飲酒文化を作った

  Jul 16, 202519 minS0

  <p>「夏と焼酎」をテーマに、その知られざる深い関係を解説。なぜ焼酎は昔から日本の夏に欠かせない飲み物だったのか、そして夏の季語とされていることに一石を投じます。</p><p>さらに、夏焼酎の誕生秘話や、宮崎の蔵元たちが仕掛けたムーブメント、近年大きなトレンドとなっている香り系焼酎について醸造過程から深掘り、最後はライトな酒質のトレンドに対して、提言を語ります。</p><p><br></p><p>お便りはこちらから</p><p>https://forms.gle/paQkesC9fym3jCdj7</p><p><br></p><p>▼JDS（Japanese Dark Spirits）</p><p>焼酎の樽熟成酒を中心に揃える、焼酎のボトラーズ</p><p>⁠https://www.jds.world/⁠</p><p><br></p><p>▼note📝</p><p>⁠https://note.com/keisuke_hasimoto⁠</p><p>Instaram</p><p>⁠https://www.instagram.com/keisuke_hashimo/⁠</p><p>X</p><p>⁠⁠https://x.com/keisukehashimo⁠⁠</p><p><br></p><p>#焼酎野郎ラジオ #焼酎 #泡盛 #蒸留酒 #JDS #Podcast</p>

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  #22 焼酎メーカーが造るジャパニーズウイスキーについて

  Jul 3, 202531 minS0

  <p>焼酎メーカーが造るウイスキー。今回は、急拡大するウイスキー市場の潮流を俯瞰しつつ、焼酎ならではの視点で現在のジャパニーズウイスキー、または九州の蒸留所をピックアップして深掘りしました。</p><p><br></p><p>お便りはこちらから</p><p>https://forms.gle/paQkesC9fym3jCdj7</p><p><br></p><p>▼JDS（Japanese Dark Spirits）</p><p>焼酎の樽熟成酒を中心に揃える、焼酎のボトラーズ</p><p>⁠https://www.jds.world/⁠</p><p><br></p><p>▼note📝</p><p>⁠https://note.com/keisuke_hasimoto⁠</p><p>Instaram</p><p>⁠https://www.instagram.com/keisuke_hashimo/⁠</p><p>X</p><p>⁠⁠https://x.com/keisukehashimo⁠⁠</p><p><br></p><p>#焼酎野郎ラジオ #焼酎 #泡盛 #蒸留酒 #JDS #Podcast</p>

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  #21 樽熟成をする酒はウイスキーだけではない。Japanese Dark Spiritsである理由（後編）

  Jun 5, 202520 minS0

  <p>前編で語ったJapanese Dark Spirits (JDS) の思想。日本の焼酎を色という指標で再評価し、グローバルな価値を創造する挑戦を振り返りつつ、今回はそのヒントを世界の蒸留酒であるテキーラとラムに求めます。テキーラの厳格な熟成と色の階層化（話題のクリスタリーノまで）や、対照的なラムにおける色の曖昧さ（カラメル着色や濾過の影響）を徹底解説。</p><p>これらの事例から、色規制を通じて、日本の焼酎がグローバル市場でいかに価値を高め、新たな地平を切り拓けるのか？JDSが目指す、焼酎の新たなカテゴリー創造の背景にある思想と、焼酎の未来を考えるヒントが満載です。</p><p>なぜ“Japanese Dark Spirits”なのか ー 僕が焼酎で挑戦する理由</p><p>⁠⁠https://note.com/keisuke_hasimoto/n/na4ef017c2eed⁠⁠</p><p><br /></p><p>▼お便りはこちらから</p><p>https://forms.gle/paQkesC9fym3jCdj7</p><p><br /></p><p>▼JDS（Japanese Dark Spirits）</p><p>焼酎の樽熟成酒を中心に揃える、焼酎のボトラーズ</p><p>⁠https://www.jds.world/⁠</p><p><br /></p><p>▼橋本note📝</p><p>⁠https://note.com/keisuke_hasimoto⁠</p><p>Instaram</p><p>⁠https://www.instagram.com/keisuke_hashimo/⁠</p><p>X</p><p>⁠⁠https://x.com/keisukehashimo⁠⁠</p><p><br /></p><p>#焼酎野郎ラジオ #焼酎 #泡盛 #蒸留酒 #JDS #Podcast</p>

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  #20 なぜ世界の蒸留酒は色でカテゴリ化してきたのか？ホワイトスピリッツこそが至高である（前編）

  May 28, 202522 minS0

  <p>なぜ“Japanese Dark Spirits”なのか？世界の蒸留酒はなぜ色でカテゴリ化してきたのかについてお話ししました。</p><p>note</p><p>https://note.com/keisuke_hasimoto/n/na4ef017c2eed</p><p>Crystal Clear</p><p>https://www.jds.world/products/crystal-clear</p><p><br></p><p>▼お便りはこちらから</p><p>⁠https://forms.gle/paQkesC9fym3jCdj7⁠</p><p>▼JDS（Japanese Dark Spirits）</p><p>焼酎の樽熟成酒を中心に揃える、焼酎のボトラーズ</p><p>⁠https://www.jds.world/⁠</p><p><br></p><p>▼橋本啓亮note📝</p><p>⁠https://note.com/keisuke_hasimoto⁠</p><p>Instaram</p><p>⁠https://www.instagram.com/keisuke_hashimo/⁠</p><p>X</p><p>⁠⁠https://x.com/keisukehashimo⁠⁠</p><p><br></p><p>#焼酎野郎ラジオ #焼酎 #泡盛 #蒸留酒 #JDS #Podcast</p>

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